紅茶のサロンでは、ダージリンセカンドフラッシュ、第２弾。
タルボ茶園の６月摘みのものが入荷されていました。
早速購入し、前回購入したキャッスルトン茶園の５月摘みのものと飲み比べです。

左側がタルボ茶園で右側がキャッスルトン茶園


写真ではわからないですね〜
茶葉の色はあまり変りはないのかな？タルボの方がより黒っぽいかな？？？
香はキャッスルトンのほうが甘い香。
さてお湯を注いで・・・３分待って・・・
　　　　　　　　　　　　　
これまた、写真では・・・って感じですが・・・
お茶を注いだ後の茶葉の香・・・
比べると全然違うんですね〜　キャッスルトンのほうがだんぜん甘い香。タルボも甘い香はしますが、少し草の香もまじったような、すっきり感がある感じ。
水色は写真では右のキャッスルトンのほうが濃く見えますが、実際はタルボの方が濃く、きれいな夕焼け色だった・・・（でも、茶葉のいれ方にもよるが・・・）
さて熱い内に飲みます。
う〜ん・・・おいしい〜
でも、やっぱり比べると全然違う・・・
湯気から立ち上るその香は茶葉の時と同じ、断然キャッスルトンのほうがあま〜い、あま〜い香。
でも、飲むとキャッスルトンのほうは渋みが強い感じです。
タルボ茶園のは、ほんわかと優しい香に柔らかい飲み口。渋みが少ないです。
優しい感じで、何杯か飲めてしまいそう・・
少し冷めてからの紅茶も飲んでみましたが、キャッスルトン茶園の方はさらに渋みが増していました。
ちょっとスイーツが欲しいかな？？？
それでも、やっぱりキャッスルトン茶園のものは、香がよい！
時間がたってもその香が強く残っていました。

今日は味のわからない家族にもこの貴重なおいし〜いダージリンを淹れて差し上げました。
ケーニヒスクローネのシュークリームがお供です。
クッキー生地を表面にちりばめたシューは日経のアンケートで好きなシュークリームで４位になったとか・・・
やっぱり、ちゃんと淹れて、素敵なティーカップで飲むとおいしさが違う！
タルボ茶園の紅茶もあま〜い香がして、まろやかでおいしかった〜
ほんと、渋みが少ないよ〜