スペインのお菓子 〜ポルボローネス〜

母が知り合いの方に田園調布にある洋菓子店「レピドール」のポルボローネスというお菓子を頂きました。
ここのお菓子はヨーロッパのお菓子を日本の風土・味に少しでも馴染むよう考えられたお菓子だそうです。
ポルボローネスはスペインのお菓子「ポルボロン」が原型。
スペインのアンダルシアでクリスマスからお正月にかけて作れているお菓子だそうです。

口の中に入れるとふわっと溶けてしまいます。
シナモン味、胡麻味、抹茶風味の３種です。
日本茶にも紅茶にもよく合うお菓子です。

フラワーハンドルのティーカップ。欲しかったんです・・・　かわいい〜