花・紅茶・料理・色　～私の記録～空豆のポタージュ＆赤いケーキ

空豆のポタージュ＆赤いケーキ

２００８年５月１８日（日）

母の友人から空豆をた～くさん頂きました。
毎年、家族では食べきれないほどの季節の贈り物です。
早速、今夜はEmikoさまが空豆のポタージュを作ってくれました。
こんな豪華なポタージュはなかなか食べられませんよね～
ありがとうございます。
きれいな緑。５月、若葉の季節です。（東京はなかなか青い空を見ることができませんが・・）

一瞬見ると、「うん？？？なんの食べ物？」っていう感じ。
すぐ、「昆布・・・」ってわかるのですが、「どんな料理？？？」と思わせる代物・・・
中を開けると、昆布のだしが良くしみ込んだふっくらした海老と野菜たち。
この昆布は私の元上司であるTさんに頂きましたが、と～ってもおいしくて、重宝しています。

本日のデザート
アンリシャルパンティエのケーキたち・・・
モンブランは我家の定番。アンリシャルパンティエでは、「金のモンブラン」と「銀のモンブラン」があるのです。
金のほうはお酒入り。Ｅｍｉｋｏさまはお酒入りはちょっと・・・ということで銀のモンブラン。
フルーツのタルトは色がカラフルで楽しげ・・・そして、フラボワーズのムース。この赤。ちょっとすてきじゃないですか～モダンな感じにしたのですが・・・いかがでしょう・・・