６月のフレンチ

２００７年６月１３日（水）

６月〜通常通りにフレンチのレッスンが行われました。

すずきのポワレ　パセリ風味
　　トマト・なす・ズッキーニのプロヴァンサール添え
Filets de bar poele au persil a la provencale　　　　　


ハムのテリーヌ　プラムとくるみ入り赤ワインのジュレ添え
Terine de jambon au pruneau et noix　　　　　　　


今日のテーブルウェアは草色にピンク。薔薇柄のテーブルマットです。
お花はオールドローズを飾りました。